Yapışkan pirinç
300 gram
kırmızı fasulyeler
100 gram
Aksesuarlar 40 gr pudra şekeri Kırmızı fasulye yapışkan pirinç köfte nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca suda bekletin 2 Yapışkan pirinci yıkayın ve birkaç saat ıslatın 3 Kurutulmuş zong yapraklarını yıkayın, tencereye koyun ve yarım saat pişirin 4 Çıkardıktan sonra soğuk kaynamış suya batırın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 5 Islatılmış kırmızı fasulyeyi ve yapışkan pirinci süzün, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın 6 İki zong yaprağı alın ve bir huniye yuvarlayın 7 Karışık pirinci doldurun 8 Pirinci sıkıştırmak için bir kaşık kullanın 9 Zong yapraklarının her iki tarafına parmaklarınızla bastırın 10 Yukarıdaki zong yapraklarını katlayın ve büyüyen zong yapraklarını katlayın, zongzileri bir ip ile bağlayın ve fazla zong yapraklarını kesin 11 Sarılı zongzi'yi bir tencereye koyun ve yaklaşık 2 saat yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte 1 saat pişirin.