Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, sarımsak, zencefil, mantar, sos,
Yuxiang patlıcan uygulaması 1 Taze patlıcan
2 Önce dilimler halinde kesin
3 tekrar parçala
4 yeşil soğan suya batırılır
5 Yeşil soğan, zencefil ve yeşil biberi küp küp doğrayın
6 ince doğranmış sarımsak
7 Tavayı çalıştırın ve rendelenmiş patlıcanı yağın içine koyun.
8 Yedek için çıkarın
9 Shiitake mantarını ıslatın
10 küp küp doğranmış
11 kuru biber hazır
12 Tavayı çalıştırın, biraz kuru pul biber koyun
13 Yeşil soğan, zencefil, yeşil biberi ekleyip soteleyin
14 Güzel kokulu soteleyin ve küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun
15 Büyük ateş ve sote
16 Sosun içine dökün
17 Eşit şekilde karıştırın
18 Kıyılmış patlıcanı kızartın.
19 Eşit şekilde karıştırın
20 Kıyılmış sarımsağı dökün
21 Biraz tüketilebilir yağ dökün, biraz tuz serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
22 Tabağa koymak ve servis yapmak
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
-
- Omurice
-
- Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Kıymalı Patlıcan Şeritleri
-
- Sos aromalı mevsim sebzeleri
-
- Patates ve Mısır Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kurutulmuş kalamar omurga çorbası
-
- Bacon Munich Beyaz Sosisli Patatesli Pizza
-
- Meyveli Çıplak Kek
