patlıcan
200 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, un, un Çıtır patlıcan nasıl yapılır 1 Yağsız et, kıyılmış sarımsak 2 Mutfak robotuna koyun 3 kıyma dövülmüş 4 Uygun miktarda yeşil soğan, yağ, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 5 patlıcan 6 Dilimleyin, iki parçaya bölün, ortadan kesmeyin 7 bunun gibi 8 Kıymayı ortaya koyun 9 Patlıcan etle doldurulur 10 un suyu, dolma patlıcan kutusu un suyuna sarılır 11 Yağı sıcak tavaya koyun, yağı kızdırdıktan sonra patlıcan kutusunu koyun. 12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartılmış 13 Yükleme