Malzemeler
Lotus kök
500 g
kırmızı randevular
6
Aksesuarlar: Esmer şeker, 80 gr, bal, 1 yemek kaşığı, kaya şekeri, doğru miktar, yapışkan pirinç, doğru miktarda
Balla kaplanmış yapışkan pirinç ve nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 2 saat ılık suda bekletin
2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
3 Lotus kökünün bir ucunu kesin
4 Yapışkan pirinci nilüfer kökü deliğine dökün, dökerken çubuklarla sıkıca dürtün ve son olarak nilüfer kökünü örtün ve bir kürdan ile sabitleyin.
5 Elektrikli düdüklü tencereye uygun miktarda su koyun, esmer şeker, kaya şekeri, kırmızı hurma ve lotus kökü ekleyin
6 Üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin ("fasulye" ve "pişirmesi zor" u seçtim)
7 pişmiş yapışkan pirinç ve lotus kökü
8 Plakayı kesin
9 Tencereye haşlanmış nilüfer kökünden uygun miktarda esmer şeker suyu koyun ve koyulaşana kadar kaynatın, bal ekleyin
10 Bal suyunu lotus köküne dökün.
-
- Kırmızı fasulye kremalı dondurma
-
- Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
-
- Okara Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Yuba ile kızarmış patlıcan şeritleri
-
- Kefir Çilekli Muzlu Smoothie
-
- Yengeç Etli Congee
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Domates, yumurta ve biberle marine edilmiş erişte
-
- Çikolatalı kapkek
-
- Karışık Kabaklar
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
