yumurta sarısı
2 parça
Süt
150 g
Hafif krema
150 g
Haşlanmış kuru fasulye
100 gram
Aksesuarlar Vanilya tozu 1/4 çay kaşığı mısır nişastası 2g beyaz şeker 50g Kırmızı fasulye kremalı dondurma nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Yumurta sarısını, nişastayı ve 20 gram şekeri bir kaseye dökün 3 Şeker eriyene, yumurta sarısı koyulaşana ve rengi beyazımsı olana kadar çırpın 4 Tencereye sütü dökün ve hafifçe kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın, süt kabını 10 saniye sallayın 5 Çabuk karıştırırken sütü yavaşça 6 İyice karışana kadar karıştırın 7 Sıvıyı tencereye geri dökün, kısık ateşte ısıtın ve sürekli karıştırın 8 Sıvı kalın ve çizikler hemen kaybolmayacak. 9 Vanilya tozu ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak için soğutun 11 Kalan 30 gram şekeri çırpılmış kremaya ekleyin 12 kırbaçla 7'ye dağıtıldı 13 Muhallebiye üçte birini kazın 14 Eşit şekilde karıştırın 15 Kalan kremaya dökün ve iyice karıştırın 16 Kuru fasulye ekleyin 17 İyice karıştırın 18 Aktif dondurma makinesine dökün, 1915-30 dakika sonra yemeye hazır