Pleurotus eryngii
200 g
tavuk
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Doğranmış tavuk ve Pleurotus eryngii 1 Tavuğu doğrayın, şarap ve tuz ekleyin. 2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin. 3 Tavuğu tavada karıştırarak kızartın. 4 Tavuğun rengi değiştiğinde pleurotus eryngii ekleyin. 5 Biraz tuz koyun 6 Biraz su koyun, biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun. 7 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.