Malzemeler
pirzola
300 gram
domates
1 parça
Portakal
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1/3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/3 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1/3 yemek kaşığı zencefil, yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 parça tarçın
Portakallı domuz pirzolası nasıl yapılır 1300 gr domuz pirzolası, bir domates ve bir portakal hazırlayın
2 kısa pirzola
3 dilimlenmiş portakal
4 Portakal ve domatesleri ayrı ayrı sıkın
5 Portakal suyu ve domates suyunu karıştırın, 1/3 çorba kaşığı istiridye sosu, 1/3 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tencereye uygun miktarda su dökün, pirzola, zencefil dilimleri, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, 1/3 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve 8-10 dakika pişirin
7 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve pisliği durulamak için musluğun altına yerleştirin.
8 Kaburgaları 30 dakikadan fazla 5. adımda hazırlanan meyve suyuna batırın
9 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün ve ıslatılmış pirzola
10 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.
11 Kaburgaların sosunu dökün ve kısık ateşte pişirin
12 Çorba azalıncaya kadar pişirin ve daha sonra suyunu yüksek ateşte toplayın, tadı uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkabilir
13 Servis yaptıktan sonra tavaya beyaz susam serpin
-
- Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
-
- Okara Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Yuba ile kızarmış patlıcan şeritleri
-
- Kefir Çilekli Muzlu Smoothie
-
- Yengeç Etli Congee
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Domates, yumurta ve biberle marine edilmiş erişte
-
- Çikolatalı kapkek
-
- Karışık Kabaklar
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan ve Biberli Haşlanmış Balık Fileto
