Karides
500 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 7 diş zencefil, 1 parça pişirme şarabı, istiridye sosu, soya sosu, kuru kırmızı biber, 2 kırmızı biber turşusu, 1 yeşil biber, 2 kereviz 50 gr Pleurotus eryngii karides ile nasıl pişirilir 1 Malzemeler; karides, yeşil biber, kırmızı biber turşusu, kırmızı kuru biber, pleurotus eryngii, yeşil soğan, sarımsak, kereviz temizlenir ,,, 2 Her türlü malzemeyi yıkayın, zar pleurotus eryngii, kesilmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber 3 Pleurotus eryngii, 2 dakika sıcak suda haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 4 Yağı ısıtmak için başka bir tencereye değiştirin, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve kırmızı biber ekleyin. 5 Karidesleri tencereye koyun ve kavurun, yeşil soğanları ekleyin 6 Karidesleri karıştırın ve pembeleştirin, istiridye mantarlarını dökün ve karıştırın 7 Umamiyi kızartın ve yeşil biberi ekleyin 8 Soya sosunu dökün 9 Pişen şarabı dökün 10 Tuzla mevsim 11 Tazeliği artırmak için istiridye sosunu dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın ve ardından ocağı kapatın ve tencereyi bırakın.