Patates
2 parça
patlıcan
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, zencefil Üç ipek nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri yıkayın 2 patates doğrayın, suya batırın 3 adet rendelenmiş soğan 4 dilimlenmiş patlıcan 5 Sıcak tencere soğuk yağ 6 Kıyılmış zencefil ekleyin 7 Patates parçalarını ekleyin 8 Kıyılmış patatesleri yüksek ateşte karıştırın 9 Patlıcan parçalarını ekleyin 10 Patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın. 11 Soğan parçalarını ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın