Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gr tuz 2 gr istiridye sosu 10 gr frenk soğanı 2
Domatesli tavada kızartılmış lif kabağı 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Önce domatesi soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; lif kabuğunu soyun, yıkayın ve dilimleyin; frenk soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin. İpucu: Domatesler sıcak suda birkaç dakika bekletilerek kolayca soyulabilir.
3 Tavayı alın, domatesleri ekleyin ve çorbayı kızartın.
4 Lif kabını koyun ve bir süre kızartın.
5 Biraz su dökün ve bir dakika pişirin, tuz serpin ve iyice karıştırın.
6 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve kavurun, sonra servis edin.
