g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 gram

Maya

0,3 g

Domuz eti dolgusu

150 gram

Arpacık

1

zencefil

Doğru miktar

Takviyeler: tuz 5 gr istiridye sosu 4 ml tavuk özü 3 gr yemeklik yağ 10 gr beş baharat tozu 3 gr su 500 ml

Et ejderhası nasıl yapılır 1 Erişteleri önceden hazırlayın, unu ve mayayı ekleyerek hamuru sıcak bir yerde mayalayın

2 Yeşil soğan ve zencefil ile doldurulmuş domuz eti

3 Baharatları ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın

4 Hamuru birkaç kez yoğurun ve

5 Hamuru iki doza bölün ve kalın dilimler halinde açın.

6 Karışık dolguyu yayın

7 Deriyi bir taraftan yuvarlayın ve sıkıca

8 Rulo et ejderhasını çekmeceye koyun, kapağı kapatın ve 20 dakika dinlendirin.

9 Prova yaptıktan sonra, 15 dakika boyunca ocağı açın, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin ve ardından kapağı açın

10 Buharda pişirilmiş, kesilmiş ve yemeye hazır

Salatalık glüten karışık soğuk deri

Mısır Yumurtalı Pirinç Keki

Bal Soslu Domuz Eti Kurutulmuş Karabiber

Jambonlu tavada kızartılmış lif kabağı

Domuz Cilantro Köfte

Çiğ ızgara morina

Bahar Pırasalı Kızarmış Mürekkep Balığı

Kapari ile haşlanmış balık

Tavada kızartılmış patates parçaları

Sarımsaklı Sığır Eti ile Kavrulmuş Mum

Karabiber Ördek Göğsü

Tavada kızartılmış kişniş geniş erişte