Acı kabak
1 parça
köfte
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, kuru biber, şeker ve şeker Acı kabak kızartması köfte uygulaması 1 Önce malzemeleri hazırlayın. 2 Köfteleri küçük parçalar halinde kesin. 3 Acı kabağı yıkayarak başını ve kuyruğunu çıkarın ve eti kazıyın. 4 Acı kabağı küçük parçalara ayırın ve bir süre tuzlu suda bekletin. 5 Güzel kokulu kurutulmuş biberi sıcak bir yağ kabında karıştırın. 6 Köfte ekleyin ve kavurun. 7 Köfte hafif sarı olunca acı kabağı ekleyin ve hızlıca kızartın. 8 Son olarak bir kaşık şeker ekleyin. 9 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 10 Doğru miktarda soya sosunu dökün. 11 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve acı kabak ölene kadar kızartın.