g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah frenk üzümü kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

220 g

Tereyağı

80 g

Beyaz şeker

60 g

Yumurta

50 gram

Siyah frenk üzümü kuru üzüm

90 g

Aksesuar 14 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Siyah frenk üzümü bisküvileri nasıl yapılır 1 Frenk üzümü önceden yaklaşık 30 dakika suda bekletin;

2 Ham maddeleri hazırlayın, frenk üzümü ıslattıktan sonra kurutun, ardından biraz doğrayın ve düşük toz ve kabartma tozunu kullanım için önceden eleyin;

3 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, tereyağını temiz bir leğene koyun ve düşük hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın;

4 Porsiyonlar halinde toz şeker ekleyin ve hacim hafifçe büyüyene ve rengi açılıncaya kadar düşük hızda orta hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın;

5 Çırpılmış yumurtaları üç kez ekleyin, her seferinde tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen kaynaşana kadar çırpın, ardından bir kez daha ekleyin;

6 Tuz ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın;

7 Çırpıldıktan sonra tereyağı kalın ve pürüzsüz olmalıdır;

8 Tereyağına un ve kuru üzüm ekleyin;

9 Hamuru ellerinizle yoğurun; (sadece hamur yapın, çok fazla yoğurmayın)

10 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve bir spatula kullanarak istediğiniz gibi şekillendirip buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin;

11 Donmuş hamuru buzdolabından çıkarın ve bir bıçakla aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin;

12 Kesilmiş bisküvileri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, fırını önceden 190 derece ısıtın ve üst ve alt ateşi yaklaşık 15 dakika pişirin;

13 Bitmiş resim ~~ Tadı gerçekten güzel Tereyağından yapılan küçük bisküviler süt aromasıyla doludur, bir miktar kuş üzümü tatlı ve ekşi, lezzetli ve sağlıklı.