Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
yeşil biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, diş sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1/2 yemek kaşığı tavuk suyu, orta miktarda
Domuz ciğeri tavada yeşil biberle birlikte 1 Malzemeleri hazırlayın, karaciğeri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberleri yıkayın
2 Karaciğeri ince dilimler halinde kesin
3 Dilimlenmiş domuz ciğerini bir kaseye koyun, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin
41 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı tavuk suyu
5 İyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin
6 Yeşil biberi küpler halinde kesin, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
7 Suyu ayarlayın: 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı nişasta
81/2 yemek kaşığı soya sosu
91 küçük düz kaşık tuz, 1/2 çay kaşığı tavuk özü
10 İyice karıştırın, daha sonra kullanmak için meyve suyuna ayarlayın
11 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ koyun, yağ% 50 ısınana kadar bekleyin, kısık ateşte sarımsak dilimleri ve güzel kokulu zencefil ekleyin
12 Yüksek ateş açın, bir süre sonra marine edilmiş domuz ciğerini ekleyin, hızlıca karıştırın
13 Yeşil biberi ekleyin ve bir dakika kavurun. (Benim türden domuz ciğeri ekleyip ardından yeşil biber ekleyerek tavada kızartma yöntemim, nispeten çiğ olan yeşil biber üretecektir. Daha fazla pişmiş yeşil biber yemek istiyorsanız, önce yeşil biberleri kızartabilir ve ardından karaciğeri kızartmak için karaciğeri ilave edebilirsiniz çünkü karaciğerin pişirilmesi kolaydır. Dakikalar iyi olacak)
14 Son olarak, bir kaseye meyve suyu dökün ve bir süre kavurun.
-
- Siyah frenk üzümü kurabiyeleri
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mantar
-
- Mor Patates Congee
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış pelin
-
- Ispanaklı Tost
-
- Taraklı Mantarlı Buharda Köfte
-
- Baharatlı Fasulye Loru Tavada kızartılmış Çıtır Kemik
-
- Tuzlu ve ekşi turplu tavada kızartılmış tavuk
-
- Lotto Mor Tatlı Patates Milkshake için
-
- Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
