Malzemeler
Tavuk kanadı
10
Kinoa
50 gram
Yapışkan pirinç
130 g
Keçiboynuzu
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Shiitake
4
Aksesuarlar 5 gr istiridye sosu 2 gr tuz 2 gr pişirme şarabı 1/4 çay kaşığı sarımsak 1 diş peynir 20 gr soya sosu 5 gr bal 8 gr
Doldurulmuş tavuk kanatları 1 yapışkan pirinç ve kinoayı bir saat önceden ıslatın
2 Kemikleri tavuk kanatlarından çıkarın, üst kemiklerin etrafından bir daire kesin, ardından kemiklerin etrafındaki kesikleri ayırmak için makası ete sokun, kemikleri ters çevirmek için aşağıya doğru kesin, kemikleri ortaya çıkarın ve alt kemikleri kesin. Kan durgunluğunu giderin ve ardından eti geri çevirin.
3 Sarımsak, soya sosu, tuz, istiridye sosu ile karıştırın, şarap pişirin ve bir saat marine edin. Yapışkan pirinç ve kinoayı pirinç pişiriciye koyun, su pirinci geçtikten hemen sonra pişir düğmesine basın.
4 Shiitake mantarı, fasulye, havuç bir tavada kızartılır, biraz tuz eklenir
5 Malzemeleri ve rendelenmiş peyniri yapışkan pirinç kinoasına karıştırın
6 İçleri tavuk kanatlarına doldurun, tavaya zeytinleri ekleyin ve kızartın
7 Her iki tarafı da altın sarısı kızartın, yaklaşık 20 gr su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin, kapağı açın ve su kuruduğunda 8 gr bal ekleyin, iyice karıştırın
8 bitmiş ürün
9 bitmiş ürün
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mantar
-
- Mor Patates Congee
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış pelin
-
- Ispanaklı Tost
-
- Taraklı Mantarlı Buharda Köfte
-
- Baharatlı Fasulye Loru Tavada kızartılmış Çıtır Kemik
-
- Tuzlu ve ekşi turplu tavada kızartılmış tavuk
-
- Lotto Mor Tatlı Patates Milkshake için
-
- Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Çıtır domuz eti dilimleri
