Malzemeler
Kuzu dilimi
600 g
Arpacık
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, biber eriştesi, biber eriştesi, karabiber, zencefil, soya sosu, soya sosu
Kimyon kuzusu nasıl hazırlanır 1 Yarım yuvarlak soğan 1 cm genişliğinde kesilir ve elle parçalanır
2 Doğru miktarda kimyon hazırlayın
3 Parçalanmış zencefil, karabiber ve kırmızı biber gerçekten hazır
4 Isıtmak için tencereye yağ koyun
5 Doğranmış biberleri ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kavurun
6 Yeşil soğanları ekleyin ve kavurun
7 Arpacık soğanları hafif yumuşayınca kuzu dilimlerini ekleyin
8 Kuzu dilimlerinin rengi ve kokusu değiştiğinde, küçük bir miktar eski soyayı renklendirin.
9 Kimyon ekleyin ve kızartın
10 Acılı erişte ekleyin
11 Son olarak, tadına tuz ekleyin ve tencereden çıkabilir.
-
- Mor Patates Congee
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış pelin
-
- Ispanaklı Tost
-
- Taraklı Mantarlı Buharda Köfte
-
- Baharatlı Fasulye Loru Tavada kızartılmış Çıtır Kemik
-
- Tuzlu ve ekşi turplu tavada kızartılmış tavuk
-
- Lotto Mor Tatlı Patates Milkshake için
-
- Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Çıtır domuz eti dilimleri
-
- Ballı esmer şekerli kap kek
-
- Haşlanmış domuz pastırması ve kurutulmuş bambu filizleri
