Malzemeler
Tavuk ayağı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, salamura, tarçın, yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayaklarını temizleyin.
2 Tavuk ayaklarını tencereye koyun ve suyu uçurun.
3 Güveçleri ateşe koyun, eski salamurayı kaynatın, biberi, tarçını, yıldız anasonu, kuru kırmızı biberi ekleyin ve biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, bir kaşık şeker ekleyin ve şekeri kızartın.
5 Su üzerinde uçan tavuk ayaklarını süzün ve tencereye şeker ekleyin.
6 Kızarmış tavuk ayaklarını bir güveç içine koyun ve orta-kısık ateşte yarım saat pişirin.
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mısır, Yeşil Fasulye ve Karides
-
- Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı büyük kabuğu
-
- Marullu Rozbif
-
- Renkli sebze mısır taneleri
-
- Kore Salatalık Salatası
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumuşak Tofu
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Stomp buğulanmış balık kafası
-
- Şeftali Sakız Sabunu Japonica Pirinç Tremella Çorbası
-
- Bambu Karidesli Kızarmış Pilav
