Malzemeler
Domuz kulakları ve fasulye
400 g
Yağsız domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, yumuşak beyaz şeker,
Domuz kulakları ve fasulyeli tavada kızartılmış domuz eti 1 Domuz başakları ve fasulyeler için suyla temizleyin ve süzün.
2 Sonra ipek kesin,
3 Yağsız domuz etini, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın,
4 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, rendelenmiş fasulyeleri ekleyin ve kavurun,
5 Biraz tuz ve biraz su ekleyin,
6 Çekirdekler kırılana kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Tavaya yağı dökün, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kavurun, biraz şarap ekleyin,
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın,
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin,
10 Rendelenmiş fasulyeleri ekleyin, bir çay kaşığı şekerle eşit şekilde kavurun,
11 Biraz tuz ekleyin,
12 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
- Yuxiang kalamar şeritleri
-
- Mai Xiang Bai Ji Mo
-
- Kokulu bükülme
-
- Karışık Japon Tofu
-
- Lahana ile karıştırılmış soğan
-
- Kore Kimchi Pastası
-
- Dorayaki
-
- Mantarlı tofu (ilk çıkış)
-
- Susamlı Sütlü Tost
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Kabak tava çökmesi
