Tavada kızartılmış at başı balığı - Yemeği
Bu balık için pek çok bilimsel isim var. Atbaşı balığı, kocanın ailesinin adıdır. Atbaşı balıkları sezonunda, kocanın ailesi çok sayıda atbaşı balığı gönderdi. Hepsini bir anda öldürüp çantalara koydum. Miktar donar ve yemek istediğinizde bir gece önceden çözdürmesi için çıkarın ve yapımı çok hızlı ve kolaydır. balık makale tuz Gram
Atbaşı balığını çözdürün, yıkayın, suyunu boşaltın ve tuzla yakalayın.Soğutma süresi keyfi, bir saat, iki saat, bir gece! Sık sık gece boyunca marine ederim veya geceleri eritme odasından çıkarırım ve sabahları marine edip geceleri kızartmak için buzdolabına koyarım.
Sadece tuzlayın ve taze atbaşı balıkları için bu adımı atlayın! Sadece süzün ve taze kızartın.
Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve yağ% 80 sıcakken balığı kızartın
Her iki taraf da altın olana kadar
Kızarmış
Çok hoş kokulu. Yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız damlama noktasına hafif soya sosu ekleyebilirsiniz ve ayrıca lezzetlidir
Şahsen, bazı insanlar onu yumurta sıvısına veya hamuruna sarmayı severler.Tembelim, bu yüzden kızarmış taraflar çıtır ve güzel kokulu!
