"Meyve yemekleri en çok midesi soğuk olan arkadaşlar için uygundur. Meyvenin mideye uyarılmasını azaltabilir ve aynı zamanda meyvenin beslenmesinin bir kısmını da emebilir. Armut, çorba gibi bir meyve bileşeni olarak kullanılır ve pişirmeleri alışılmadık bir durum değildir. Bugün Eti buharda pişirmek için kullanıyorum. Buharda pişirilmiş et tatlı ve çocuklar onu seviyor. " Malzemeler
domuz eti 500 g
armut Bir
kırmızı biber Bir
zencefil parça
Yumurta İki
nişasta Bir çorba kaşığı
Aksesuarlar
tuz 3 gram
soya sosu 5 gram
istiridye sosu 5 gram
şeker 3 gram
Şarap pişirme 5 gram
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Domuzu doldurun, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil (veya yeşil soğan ve zencefil suyu) ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz, istiridye sosu, turşu ekleyin ve biraz su ekleyin.
2 Armutları soyun ve doğrayın. Eti biraz şekerle karıştırın, yumurtaları çırpın ve doğranmış armutları içine karıştırın.
3 Üzerine bir çorba kaşığı nişasta koyun ve eşit şekilde kavrayın. Et yağsız ise biraz yağ ile gezdirebilirsiniz. Düz kaselere veya derin tabaklara bölün.
4 Suyu sepete koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
Potun 5'i.
İpuçları
Buharda pişirilmiş et en çok eski etten ve kötü tattan korkar. Etin pürüzsüz ve sert olmamasını sağlamak için eti marine ederken nişastalı yumurta veya sıvı yağ ekleyebilirsiniz.