kestane
180 g
Mantar
3 çiçek
Trikoloma
6
yeşil biber
1/3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, tavuk suyu, 3 yemek kaşığı, su, nişasta ve biraz havuç Mantarlı kestane nasıl yakılır 1 Malzemeler; 2 Mantarları yıkayın ve parçalara ayırın; 3 Mantarları doğrayın, havuçları soyun ve dilimleyin, yeşil biberleri dilimleyin; 4 Kestaneleri 1 dakika kaynar suda haşlayın, soyun ve ikiye bölün; 5 Tencerede yağı ısıtın, mantarları dökün ve karıştırın; 6 Karıştırın ve soya sosu, şeker ve tuzu ilave edin; 7 Kestane ekleyin, 3 kaşık tavuk suyu ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin; 8 Meyve suyu kurumaya başladığında, havuç ve yeşil biber ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın.