Hindistan Cevizi Pirzola - Yemeği
"Farklı unların farklı su emme oranları vardır, bu nedenle ekmek yaparken kullanılan sıvı miktarı sürekli ayarlanmalıdır. Bu sefer tarif ayarlanan gerçekten doğru. Ayrıca biraz hindistancevizi ezmesi ve pişmiş ekmek eklenir. Sadece çok yumuşak değil, aynı zamanda çok lezzetli. " Malzemeler
- un 250 g
- Mısır yağı 40 g
- şeker 50 gram
- Su 100 gram
- tuz 1 g
- Maya 3g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yoğurma işlemine başlamak için hindistancevizi ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve sentetik hamurun boyutu iki katına çıkar.
-
2 Hamuru çıkarın ve konsolda havalandırın ve küreselleştirin (içindeki kabarcıkları dışarı atmak için bir süre yoğurduğunuzdan emin olun)
-
3 puan küreselleştirme
-
Adım 4: Bir krema alın ve bir şerit halinde ovalayın
-
5 Yapışmaz fırın tepsisine koyun
-
6 Kalan 4 un malzemesini ayrı ayrı hazırlayın ve iki kez fırın tepsisine koyun
-
7 İkinci turdan sonra, hamur açıkça büyütülür ve yüzey yumurta sıvısıyla fırçalanır.
-
8 tane kıyılmış hindistan cevizi serpin
-
Fırını 9190 derecede 3 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve 40 dakika pişirin
-
10 Arada gözlemlemeye dikkat edin, fırını 3 dakika 190 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun ve 40 dakika pişirin ve ardından zamanla kalay folyo ile kapatın.
-
11 Bitiş zamanına yaklaşık 3 dakika kala, kalay folyoyu çıkarın ve sonuna kadar pişirin.
-
12 Çıkarın ve soğumaya bırakın
