Çorba Lychee ve Konserve Yumurta ile Haşlanmış Kaburga - Yemeği
"Bu çorbanın adı lychee korunmuş yumurta haşlanmış domuz pirzolasıdır, ancak malzemelerde liçi yoktur, ancak kış kavun topları, tıpkı soyulmuş liçi gibi, pilavdan sonra kristal berraklaşır. Çok iştah. Balmumu kabağında bulunan glikolik asit, şekerlerin yağa dönüşmesini etkili bir şekilde engelleyebilir.Ayrıca, balmumu kabağının kendisi yağ içermez ve düşük kalorilidir. Vücudun yağlanmasını önlemek için büyük önem taşır ve ayrıca vücut şekline yardımcı olabilir. Ve kış kavunun doğası gereği soğuk, tadı tatlıdır, sıcağı uzaklaştırır, vücut sıvıları üretir, yaz sıcağından dertleri giderir.Özellikle yazın alınmaya uygundur.Kaplanmış yumurta, besleyici mantarlar ve salatalığın berrak kokusuyla sezonda Dragon Boat Festivali'ne uygundur. Bu mevsime uygun bir çorba. Umarım herkes beğenir ve oy vermem için bana destek olur. O (_) O ~ " Malzemeler
- pirzola 500 g
- Kış kavunu 1000 g
- salatalık 1
- havuç 1
- Çay ağacı mantarı 200 g
- Pleurotus eryngii 200 g
- korunmuş yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Karıştırma yağı bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın.
-
2 Çay ağacı mantarlarının pediküllerini çıkarın, tuzlu suya batırın, eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
-
3 Bir top haline kış kavunu kazmak için meyve kepçesini kullanın, salatalığı elmas şeklinde kesin ve havucu çiçek dilimleri halinde kesin.
-
4 Kaburgaları suda biber ve zencefil dilimleri ile kaynatın ve kan köpüğünü alın.
-
5 Düdüklü tencereye koyun, kaburgaları kapatmak için su ekleyin (daha fazla su ekleyin, daha sonra çorbaya su eklemenize gerek yoktur).
-
6 Büyük yangın SAIC'den sonra, orta yangın basıncı yaklaşık 10 dakikadır.
-
Sarımsakları doğrayın, yeşil soğanı çiçeklere kesin ve korunmuş yumurtayı iri parçalara bölün.
-
8 Tavayı az yağla ısıtın ve tencerenin dibinde doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı soteleyin.
-
9 Çay ağacı mantarlarını ve eryngii mantarlarını bir süre kızartın, ardından bir tencereye dökün (eşit şekilde karıştırın).
-
10 Sıkılan pirzola ve çorbayı bir güveç kabına dökün, orta ateşte kaynatın ve yarım saat pişirin.
-
11 Bir seferde korunmuş yumurtaları ekleyin, kış kavun toplarını 5 dakika kaynatın ve ardından havuç çiçeklerini ekleyerek yaklaşık 3 dakika kaynatın.
-
12 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, salatalık dilimleri ekleyin ve 1 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
İpuçları
1. Kokusu ve tadı korumak için salatalık dilimleri en son eklenmelidir 2. Dokuzuncu adımda çay ağacı mantarlarını sotelerken daha fazla lezzet için tuz ekleyebilirsiniz. Baharatlı Ördek
önceki
