Kış kavunu
200 g
Beyaz hayranlar
100 gram
Balık köftesi
3
Dondurulmuş pişmiş karides
10
Kurutulmuş karides
30 g
Yardımcı maddeler İki kişniş yağı, tuz, 2 gr, karabiber, susam yağı, susam yağı Kışlık kavun ve karides çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve on dakika bekletin. 2 Dilim kış kavunu. 3 Beyaz şehriye ılık suda bekletin. 4 Tencerenin dibine yağ koyun ve kurutulmuş karidesleri küçük bir ateşte soteleyin. 5 Kış kavunu ekleyin ve 3 dakika kavurun. 6 Dört pirinç kasesi su ekleyin ve yüksek ısıya çevirin 7 Balık topları ve karidesleri ekleyin ve kaynatın. 8 Su kaynadıktan sonra şehriye ilave edip üç dakika pişirin, altını kısın. 9 Yeterli miktarda tuz ve karabiber ekleyin, birkaç damla susam yağı damlatın, biraz kişniş ekleyin ve ocağı kapatın.