Çin lâhanası
500 g
Büyük et
200 g
Tel şehriye
20 parça
Aksesuar Beyaz soğan, 1 dilim sarımsak, 3 yeşil biber, 1 darı, baharatlı, 2 zencefil, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda biber Lahana erişte ile domuz pilavı uygulaması 1 Şehri önceden soğuk suda bekletin. 2 Malzemeleri hazırlayın. 3 Lahanayı hızlıca kesin ve yeşil biberi parçalara ayırın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biber ve zencefil dilimlerini soteleyin. 5 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 6 Yağlı etin rengi ve yağı değişene kadar karıştırın, baharatlı hale getirmek için yeşil soğan, sarımsak ve darı ekleyin, sarımsak aroması için kızartın. 7 Soya sosunu dökün. 8 Lahanayı dökün ve kavurun. 9 Lahana yumuşayana kadar kavurun, şehriye ve yeşil biberi ekleyin. 10 Bir dakika daha karıştırın ve tavayı başlatın. 11 Plakayı yükleyin.