ot sazan
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu Biber otu sazan nasıl doğranır 1 Çim sazan 2 Balık kafalarını ve balık hatlarını çıkarın 3 Balığın omurgasından kesin, balığın karnını kesmeyin 4 Yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış balığı boş tabağa koyun ve pişirme şarabını 5 Hafif soya sosu koyun, doğranmış biberin suyunu dökün 6 Balığın üzerine doğranmış biber koyun 7 Zencefili koyun, 15 dakika marine edin 8 Buharda pişirin, kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra zencefil ve yeşil soğanı çıkarın. 9 Yağı ısıtın ve balığın üzerine dökün 10 Yemeye başlayın