Salamura biber ile ördek ayağı - Yemeği

Malzemeler

Ördek ayağı

500 g

Aksesuarlar Beyaz sirke 15g tuz 5g pişirme şarabı 30ml şeker 10g yabani biber 200g zencefil dilimi 10g

Biber turşusu ile ördek ayağı nasıl pişirilir 1 Ördek ayağını birkaç kez temizleyin ve suyu boşaltın

2 Kaynar suya beyaz sirke ve biraz tuz ekleyin ve ördek ayaklarını haşlayın.

3 Sonra buzlu suya koyun

4 Bir kap daha su alın, su miktarı ördek ayağı, beyaz sirke, yemeklik şarap, şeker, tuz örtecek kadar olmalıdır

5 Yabani dağ biberi, Çin biberi ve zencefili soğumaya bırakın.

6 Ördek ayaklarını tatmak için en az bir gün soğuk suda bekletin.

Kırmızı Maş Fasulyesi Zambak Çorbası
önceki
Mor Tatlı Patates Darı Congee
Sonraki
Siyah fasulye soslu lotus lahanası
Kişnişli Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
Çikolatalı Kelebek Çörek
Havuçlu Patates Cipsi
Chili Cabbage ile karıştırılarak kızartılmış Fasulye Lor
Yam ile kızarmış kereviz
Kızarmış fasulye ezmesi
Kabak Gnocchi
Orijinal ilk sürüm: Fan Meat Bun
Yabanmersini Çıtır Lotus Kökü
Sarımsak Mantarlı Lahana Şeritleri
Domuz Kemiği Lotus Kökü Çorbası

Copyleft gutx

To Top