Domuz göbeği
200 g
Kırmızı Karides
8
Demir Çubuk Yam
1 aşama
bıldırcın yumurtası
8
Aksesuarlar: şarap, tuz, hafif soya sosu, şeker, şeker pişirme Kıymalı buharda pişirilmiş karides uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Son bölümü bırakarak karidesin başını alın. 3 Kum tendonlarını çıkarmak için soyulmuş karidesin arkasını açın. 4 Domuz göbeğini doğrayın. 5 İpliği küçük küpler halinde kesin. 6 Pişirme şarabı, tuzu, hafif soya sosu ve şekeri kıyma ve doğranmış yamlara ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Marine edilmiş kıymayı folyo tepsiye koyun, ardından karidesleri koyun ve son olarak üzerine bıldırcın yumurtasını çırpın. 8 Bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynarken 5 dakika buharda pişirin. 9 Buharda pişirdikten sonra servis yapın.