Yüksek glütenli un
400 g
Frenk soğanı
250 g
Shepherd'in çantası
250 g
Domuz eti dolgusu
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı, soya sosu, maya, maya Pırasa ve çoban çantalı domuz eti ekmeği uygulaması 1 Un + ılık su + maya ve hamur 2 İki katına kadar kanıt 3 Çoban çantasının eski yapraklarını çıkarın ve 4 Suyu bırakın ve haşlayın 5 doğranmış 6 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, et ve soya sosunu ekleyin ve soğuduktan sonra eşit şekilde karıştırın 7 Çoban çantası, suyu kurutun, tencereye koyun ve karıştırın 8 Eski pırasa yapraklarını çıkarın ve yıkayın 9 doğrayın ve tencereye koyun 10 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kabartılmış hamuru boşaltın ve küçük bir etken haline getirin. 12 Başlayın 13 Çörek şekline sarın, çekmeceye koyun, ikinci bir prova yapın, yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika buharda pişirin.