Malzemeler
Dondurulmuş fındık mantarı
250 g
Çin lâhanası
250 g
domuz eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, toz biber
Ela mantar ve lahana köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve bıçakla ince parçalar halinde doğrayın.
2 Lahanayı yıkadıktan sonra suda haşlayın ve kullanmak için suyu sıkın.
3 Haşlanmış lahanayı ince parçalar halinde doğrayın.
4 Dondurulmuş fındık mantarları doğal olarak çözüldükten sonra suyu sıkın ve ince parçalar halinde doğrayın.
5 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
6 Zencefili ince parçalar halinde kesin.
7 Yukarıdaki tüm malzemeleri bir leğene koyun, tuz, yağ, hafif soya sosu ve toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Unu leğene koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturun.
9 Küçük dozlara bölün ve ezin.
10 Uygun miktarda dolgu koyun.
11 Köfte yap.
-
- Sophora japonica domuz ekmeği
-
- Tatlı ve Ekşi Ananaslı Tavada Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Tatlı salyangoz kabı
-
- Kızarmış Domuz Eti ile Kızarmış Brokoli
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak
-
- Tereyağı zambak
-
- Kuşkonmaz Domuz Dilimleri
-
- Kıyılmış Domuz Malan
-
- Leishan kızarmış domuz eti dilimleri
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı ve Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
