Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3 Kabağı yıkayın, soyun ve ikiye bölün.
4 Kabağı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağ% 70 veya% 80 sıcakken yeşil soğanları ve doğranmış zencefili ekleyin ve kavurun.
6 Yeşil soğanı ve zencefili kokulu lezzet elde edilinceye kadar karıştırın, domuz dilimlerini ekleyin ve domuz dilimlerinin rengi değişene kadar çabucak karıştırın.
7 Kesilmiş kabak dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
8 Doğru miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve sebze eşit şekilde renklenene ve kabak yumuşayana kadar birkaç dakika kızartmaya devam edin.
9 Domuz eti dilimlenmiş sotelenmiş kabak yapılıp servise hazır hale getirilir.
