Malzemeler
Lei Sun
500 g
domuz eti
220 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, susam yağı, kuru kırmızı biber, biber, karabiber, şeker, tavuk özü, yeşilbiber, 1
Bambu filizleriyle dilimlenmiş yağsız yağ nasıl karıştırılır 1 Kabuğu soyun, eski kökleri kesin, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın; yeşil biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve dilimleyin
2 Domuz etini yıkayın, dilimleyin, tuz ve nişasta ekleyin
3 Uygun miktarda susam yağı dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin
4 Tencereyi ateşe koyun, ısındıktan sonra uygun miktarda kolza yağı dökün ve ısıtın
5 Kızartma tavası ısındıktan sonra kısık ateşte çevirin, kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın
6 Domuz dilimlerini tencereye koyun, yüksek ateşte çevirin ve domuz dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın.
7 Bambu filizlerini ve yeşil biberleri koyun ve kavurun
8 Biraz tuz ekleyin
9 Uygun miktarda şeker ekleyin, bambu filizleri pişene kadar karıştırın
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin
11 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı ve Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Hardallı domuz eti ile erişte
-
- Domuz kaburga ızgara yuba
-
- Tavada Erikli Sebzeli Yağsız Domuz Eti
-
- Bira Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Çay Domuz Kaburga
-
- Güney sütü taro kızarmış mandalina derisi kemik
-
- Marullu tavada kızartılmış tofu
-
- Et suyunda kızarmış fasulye filizi
-
- İstiridye Soslu Purple Yam
