Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
Yarım
ıspanak
2 ağaç
erişte
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, uygun miktarda tuz, 4 gr, arpacık soğanı, 1 ölçek zencefil, 1 parça yemeklik şarap, 10 gr, karabiber, 5 gr
Siyah tavuk çorbasında erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeler
2 Malzeme
3 Zencefil ve yeşil soğanı dilimleyin, bir kenara koyun
4 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın; tavuğu soğuk su altında pişirin ve köpüğü çıkarmak için haşlayın
5 Bir güveç alın, beyazlatılmış siyah kemikli tavuğu koyun, su ekleyin, kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin, tuz ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.
6 Ispanağı haşlayın ve
7 Bir kap daha su alın, suyun kaynamasını bekleyin, erişteleri ekleyin ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarıp süzün.
8 Tencereye uygun miktarda tavuk suyu koyun
9 Beyazlatılmış erişteleri koyun
10 Ispanak ve karabiber, yumuşayana kadar pişirin, bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Baharatlı edamame
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Taze Sütlü Üzümlü Dondurma
-
- Kalamar kızarmış pırasa
-
- Gümüş tomurcuk karışık erişte
-
- Sarımsakla Marine Edilmiş Domuz Derisi
-
- Maş Fasulyeli Yoğurt Pops
-
- Balık Maw Siyah Tavuk Çorbası
-
- Ballı Otlu Kızarmış Ördek Göğsü
-
- ##
-
- Tavada kızartılmış edamame
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
