Malzemeler
Hayranlar
300 gram
Yeşil fasulye filizi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 çorba kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, dikenli kül, susam tohumu, kırmızı biber tozu, sarımsak, 10 gr, arpacık soğanı
Gümüş filizleri yelpazelerle nasıl karıştırılır 1 Bakın, kedinin kendi suyuyla yapılan maş fasulyesi filizleri Evdeki su ısıtıcısının bu avantajı var, hehe.
2 Topla ve yıka, gevrek ve yumuşak mı görünüyorlar?
3 Şehriye yumuşayana kadar suyla ıslatın.
4 Sonra maş fasulyesi filizlerini kaynar suya koyun, haşlayın ve renk değiştirdikten sonra soğuk suyu alın.
5 Fanlar da kaynar suda hafifçe beyazlatılır, aşırı ısıtmamaya dikkat edin.
6 Beyazlatılmış maş fasulyesi filizlerini ve erişte büyük bir kaseye koyun.
7 Küçük bir kaseye siyah-beyaz susam tohumlarını ve kırmızı biber tozunu koyun, ardından biberleri bir wok tavaya koyun, ateşte kızartın ve ardından küçük kaseye kızgın yağı dökün.
8 Sonra küçük kaseye uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Makul miktarda şeker.
10 Biraz soya sosu.
11 Uygun miktarda istiridye sosu tazeliği ve lezzeti artırır.
12 Biraz daha sirke.
13 Uygun miktarda küçük yeşil soğan ekleyin.
14 Sonra kıyılmış sarımsağı kaseye koyun (önceden kıyılmış sarımsağı ezdikten sonra, seyreltmek için biraz soğuk kaynamış su ekleyin).
15 Sonra karıştırılmış sosu önceden haşlanmış maş fasulyesi filizi ve erişte üzerine dökün.
16 Sonra iyice karıştırın ve bir tabağa servis edin.
-
- Maş Fasulyeli Yoğurt Pops
-
- Balık Maw Siyah Tavuk Çorbası
-
- Ballı Otlu Kızarmış Ördek Göğsü
-
- ##
-
- Tavada kızartılmış edamame
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Izgara kalamar tüpü
-
- Sütlü Vanilyalı Puding
-
- Kereviz Stir-Fried Maş Fasulye Filizi
-
- Domuz derisi jöle
-
- Hindistan cevizi etli kavrulmuş siyah kemikli tavuk
-
- Yeşil fasulye çorbası
