İki yumurtayı çırpın, iki çay kaşığı süt dökün ve iyice karıştırın
Yumurta karışımına bir parça peynir yırtın, biraz tuz ekleyin
Kısık ateşte, yapışmaz tavaya biraz tereyağı sürün ve çok az yağ kullanın Yumurta sıvısını tavaya dökün ve çubuklarla karıştırın Yumurtanın katılaşmasını izlediğiniz müddetçe ateşi kapatabilirsiniz.
Tostun üzerine biraz karabiber serpin ve bitirdiniz!