soya peyniri
200 g
yosun
150 g
bıldırcın yumurtası
400 g
Tavuk taşlıkları
300 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda 2 yıldız anason Tayvanlı lo-mei tarifi 1 kurutulmuş soya peyniri kaynar suda haşlayın 2 Sıcak su yosunu da 3 bıldırcın yumurtası da pişirilir 4 Sıcak tavuk taşlığı da 5 arpacık, zencefil dilimleri, yıldız anason, sarımsak, su, soya sosu, tuzlu suyla iyice karıştırın, kaynatın 6 Tüm marine edilmiş malzemeleri koyun, orta ve küçük ila bir saat arasında marine edin.