Trikoloma
200 g
Arpacık soğanı
2 g
zencefil
2 g
maydanoz
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1/4 kaşık, şeker, 1/3 kaşık, tavuk tozu, doğru miktar, yaş nişasta, doğru miktar Mantarlar nasıl karıştırılır 1 Taze mantarları yıkayıp dilimleyin 2 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin 4 Mantarları karıştırarak kızartın 5 Soya sosu, şeker, tuz ve tavuk tozunu ekleyin ve pişene kadar karıştırın 6 Kişniş dilimleri ve ıslak nişasta ekleyin 7 Servis