Domuz göbeği
400 g
lâhana turşusu
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, MSG, yemeklik şarap Lahana turşusu beyaz et yöntemi 1 Domuz etinin tamamını soğuk suya koyun, zencefil, taze soğan, anason ve karabiber ekleyin 2 Domuz eti yemek çubukları ile delinene ve hemen pişirilene kadar kısık ateşte haşlayın, kullanmak için çıkarın 3 Lahana turşusunu pişmiş etle dolu bir tencereye koyun. 4 Pişmiş eti dilimleyin. 5 Tencereye geri koyun 6 Soya sosunu dökün 7 Tat vermek, örtmek ve kaynatmak için tuz ekleyin 8 Demir tavaya geçin ve yavaşça pişirin 9 Ne kadar uzun süre kaynarsa tadı o kadar iyi olur. Geniş bir kaseye koyun ve