Mini kekler - Yemeği
Ana maddeler
- Tereyağı 90 g
- bitter çikolata 55 gram
- esmer şeker 70 gram
- Yumurta 85 gram
- Düşük glütenli un 30 g
- kakao tozu 20 gram
- Kıyılmış ceviz 45 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
İleride kullanmak üzere cevizleri hafifçe doğrayın. (Pişirmeye gerek yok)
-
2 Yağı ve bitter çikolatayı bir leğene koyun, suda eritin ve iyice karıştırın.
-
3 Esmer şekeri ekleyin ve şeker neredeyse eriyene kadar karıştırın. (Esmer şekerde granül varsa, parçalamak için bir blender kullanın, parçalamayı unuttum, eritmem uzun zaman aldı)
-
4 Çırpılmış yumurta karışımını iki parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Düşük glütenli un ve kakao tozu karışımına eleyin ve iyice karıştırın.
-
630 gram kıyılmış ceviz ekleyin ve iyice karıştırın, fazla karıştırmayın.
-
7 Kek hamurunu krema poşetine koyun, kek kalıbına sıkın ve kalan cevizleri serpin.
-
8 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, üst ve alt ateşte, orta seviyede, yaklaşık 25 dakika pişirin.
İpuçları
Esmer şeker parçacıklıysa, bir blender kullanarak parçalayın.Kırmayı unuttum, erimem uzun sürdü. Ayı Boyalı Pasta Rulosu
önceki
Polka dot kek rulosu
Sonraki
