Taze Sebzeli Abalone Congee - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali yeni geçti ve çok lezzetli yemekler var! Ben de sonbaharda besleyici, sade bir yemek olarak akşam yemeğinde besleyici ve hafif bir deniz kulağı lapası pişirmeye karar verdim." Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Domuz eti bonfile 50 gram
- Bebek deniz kulağı 4
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirinci yıkayın ve yaklaşık iki saat ıslatın, çorba kabına yaklaşık 7 kat su ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
-
2 Küçük deniz kulağını çıkarın ve siyah yüzeyi bir fırça ile temizleyin.
-
3 Tüm malzemeler şekilde gösterildiği gibi doğranır.
-
4 Bir tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün
-
5 Frenk soğanı ve zencefili soteleyin.
-
Kıyılmış bonfile ekleyin ve kızartın.
-
Adım 7: Abalonu ekleyin ve kızartın.
-
8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun.
-
9 tüm malzemeler kızartılır
-
10 Bu sırada pirinç lapası hafif yapışkan hale gelene kadar kaynatıldı
-
11 Kıyılmış abalonu kızartın, iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Bu süre zarfında, alt kısmın yapışmasını önlemek için sık sık karıştırın.
-
12 Kuşkonmazı hazır yulaf lapasına dökün ve ocağı kapatmak için yaklaşık bir dakika pişirin.
-
13 Doldurduktan sonra, congee eriştesinin üzerine biraz doğranmış yeşil soğan veya yeşil sarımsak serpin.
Mısır ezmesi
önceki
Kabak Darı Deniz Hıyarı Congee
Sonraki
