Malzemeler
Shiitake
15 çiçek
Yağsız sığır eti
300 gram
Takviyeler: orta derecede yağ, yağ tüketimi, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, karabiber, kimchi sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 7 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, 2 yemek kaşığı
Mantarlı dana sosu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarları yıkayın
2 Maden suyuyla ıslatın, suyu dökmeyin
3 Kurutulmuş shiitake mantarları yaklaşık 2 saat içinde hazır olacak
4 doğranmış shiitake mantarı
5 doğranmış sarımsak
6 Güveç yağı dökün
7 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, bir süre karıştırın, etin üzerine dökün
8 Etin rengi değişene kadar kızartın
9 Zencefil, karabiber, soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ekleyin
10 Shiitake mantarı ekleyin
11 Mantarları ıslatmak için kullanılan suyu ekleyin
12 Soya sosu ekleyin
13 Kimchi sosunu ekleyin
14 Tatlı erişte sosunu ekleyin
15 Tamam, bir tabağa koyun ve buzdolabına almadan önce soğumasını bekleyin.
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış beş baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Mantarlı ve Turplu Buharda Mantı
-
- Kıyılmış biber rendelenmiş patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Marul dilimleri
-
- Karides ve Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Tavuk Kalpleri
-
- Elmalı turta
-
- Baharatlı Patlıcan Salatası
-
- Kremalı Yabanmersinli Rulo
-
- Ev Yapımı Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Patates püresi
