Malzemeler
Yüksek fan
250 g
toz şeker
35 g
tuz
2,5 g
Maya
2,5 g
Hafif krema
20 g
Tereyağı
25 g
Süt
135 g
Takviyeler: 75 gr kıyılmış hindistan cevizi, 50 gr tereyağı, pudra şekeri 50 gr
Hindistan cevizi ekmeği tarifi 1 İç malzeme, malzemelerdeki tereyağını eritmek içindir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır ve bir kenara bırakılır.
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyin ve film, boyutunun yaklaşık 2 katı temel fermantasyon için çekilebilene kadar yoğurun;
3 Eşit parçalara bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin;
4 Açılın, dikdörtgen şeklinde açın;
5 Hindistan cevizi dolmasını yayın;
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve silindir şeklinde yuvarlayın, ortasından derin bir kesim yapın;
7 Sonra ortası yukarı bakacak şekilde yukarı ve aşağı çevirin ve son fermantasyon için kalıba koyun.
8 Yaklaşık 35 dakika 180 dereceye kadar ısıtın.
-
- Mantarlı ve Turplu Buharda Mantı
-
- Kıyılmış biber rendelenmiş patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Marul dilimleri
-
- Karides ve Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Tavuk Kalpleri
-
- Elmalı turta
-
- Baharatlı Patlıcan Salatası
-
- Kremalı Yabanmersinli Rulo
-
- Ev Yapımı Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Patates püresi
-
- Patates
