#ACABAking Star Yarışması#Mango Krep - Yemeği
"Yaz serinliği ürünleri, özellikle annenin daha az krema koyması talimatını veriyor, (kremayı sevmez ama kek kabuğu yemeyi sever) Sonuç olarak tadı fena değil ama fotoğraflar o kadar güzel ki çirkin! !!" ana malzeme
- Düşük glütenli un 150g
- Yumurta 130g
- salata yağı Biraz (tencereyi fırçalamak için)
- Hafif krema 200g
- Tuz bir çay kaşığı
- Süt 400g
- Beyaz şeker 45g+20g
- Tereyağı 20g
- Mango Ilıman
- başka tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 düşük glutenli un, yumurta, eritilmiş tereyağı, tuz ve 45 gr beyaz şeker,
-
2 Önce sütün yarısını ekleyin ve karıştırın,
-
3 Sütün geri kalanını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Elek, bitmiş ürünü iyi hale getirmek için iki veya üç kez elemek en iyisidir.
-
5 Son hamur saten kadar ince ve pürüzsüzdür,
-
6 Tavayı ısıtın, biraz yağ sürün (ilk seferde fırçalayın), bir kaşık dolusu 30 ml meyilli alın, ortasından dökün, tavayı kaldırın ve tüm tava kaplanana kadar çevirin, ( sıcaklık gerçekten yüksek Tarif etmesi zor, el tencerenin yedi veya sekiz santimetre üzerine yerleştirildiğinde sıcaklık biraz daha yüksek, yani tencereye koyduğunuzda hamur hızlı katılaşmayacak ve mümkün olmayacak. Hamuru döndürmek için {sıcaklık çok yüksek}, hamur tencerede asılı kalmayacak {sıcaklık çok düşük,})
-
7 Tamamen katılaşınca ters çevirin ve yaklaşık 10sn kadar kızartmaya devam edin.
-
8 Izgarada soğumaya bırakın,
-
9 Izgarada soğumaya bırakın, -
10 Soğuyan pasta kabuğunu kesme tahtasına hareket ettirin, pasta kabuğunun içinden kesme tahtası üzerindeki çizgileri çok iyi görebilirsiniz.
-
11 Soğutulmuş kek kabuğunu kesme tahtasına hareket ettirin, kek kabuğunun üzerinden kesme tahtası üzerindeki çizgileri görebilirsiniz. -
12 Mangoyu parçalara ayırın, çırpmak için 200 gr krem şanti ve 20 gr beyaz şeker ekleyin, bir yemek kaşığı krema alıp kabuğun ortasına koyun, ardından mango parçalarını koyun,
-
13 Mangoyu parçalara ayırın, çırpmak için 200 gr krem şanti ve 20 gr beyaz şeker ekleyin, bir yemek kaşığı kremayı alıp kabuğun ortasına koyun, ardından mango parçalarını koyun, -
14 Yorganı iki taraftan katlayın,
-
15 Yorganı iki taraftan katlayın, -
16 Tekrar katlayın o kadar.Daha lezzetli olması için yemekten 1 saat önce buzdolabına da koyabilirsiniz.Bingbing'in tadı daha rahat.
-
17 Tekrar katlayın o kadar.Daha lezzetli olması için yemekten 1 saat önce buzdolabına da koyabilirsiniz.Bingbing'in tadı daha rahat.
