g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

11 avuç makarna (80 gr), 7 dondurulmuş karides (70 gr), 3 küçük domates (45 gr), 1/2 yeşil biber, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı pul biber, tuz bir miktar
2 Tencerede suyu kaynatın (6 su bardağı su + 1 çay kaşığı tuz), donmuş karidesleri 10 dakika çözmesi için suya (2 su bardağı) koyun, sonra suyu alın ve bir kenara koyun.
3 Ambalaj kağıdına yazdığı gibi eksi 2 dakika koyun ve piştikten sonra suyu boşaltın.
4 Küçük domatesleri 4 eşit parçaya, yeşil biberleri küçük parçalara kesin. Bütün acı biber sosu ve domates sosunu küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
5 Yapışmaz bir tavada kaynatın, yağ ekleyin ve yeşil biberleri, sarımsakları ve pul biberleri kısık ateşte kızartın.
6 Karidesleri 1 dakika 30 saniye orta ateşte soteleyin, ardından bir tarafını ekleyin ve 1 dakika soteleyin.
7 Acılı ketçap ve küçük domatesleri koyun ve 1 dakika karıştırarak kızartın, ardından tuzu hafif hale getirin.