1. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve tavuk budu ekleyin
2. Uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve su kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin
3. Biber, kırmızı biber, sarımsak ve naneyi hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
4. Daha sonra kullanmak için biber ve sarımsağı doğrayın
5. Pişmiş tavuk butlarını küçük parçalara ayırın. Kabuğunu beğenmediyseniz soyabilirsiniz.
6. Uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin, ardından kırmızı biber, nane, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
7. Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve ısıtın, ardından karabiberleri ekleyin ve soteleyin
8. Kızgın yağı tavuk butlarının üzerine gezdirin ve iyice karıştırın
9. Salatalık dilimleri tabağa yerleştirilir
10. Servis yapın ve yiyin