Mantar Pipa Tavuk Baget (Pirinç Pişirici) Versiyonu - Yemeği
Pipa tavuk budu 5 patates 1 gram taze shiitake mantarı 5 marul 2 dilim gram gıda yeşil soğan 1 gram yemek zencefil 4 dilim gram yemek yağı orta tuz 1 kaşık soya sosu orta derecede pişirme şarap 2 kaşık
1. Taze tavuk butlarını daha sonra kullanmak için yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin.
2. Tavuk butlarını bir kaseye koyun, iki saat marine etmek için yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, soya sosu ve tuzu ekleyin.
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere mantarları yıkayın.
4. Tencereye yağı koyun ve patates cipsi ekleyin.
5. Shiitake mantarlarını tek tek koyun, tavuk butlarını shiitake mantarlarının üzerine koyun, arada marine edilmiş çorbayı dökün, yarım kızartma kaşığı su ekleyin ve pişirme düğmesine basın.
6. Yaklaşık yarım saat pişirilmelidir.
7. Marulla birlikte tabağa koyun ve bitti.
