g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz göbeğini tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve şarapta 15 dakika pişirin.Süresi etin büyüklüğüne bağlıdır;

2. Yapışkan pirinci iki saat ıslatın, tencereye koyun ve beş dakika pişirin, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün;

3. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın, düdüklü tencereye koyun ve parçalayın;

4. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, beyaz ve esmer şekeri kısık ateşte karıştırıp kavurun, ardından fasulye ezmesini ve susam tohumlarını dökün ve tatlılığını kendiniz kontrol edin;

5. Pişmiş etin üzerine hafif soya sosu sürün;

6. Eti birinci bıçakla kesmeyin, sadece ikinci bıçakla kesin;

7. Eti kestikten sonra uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin;

8. Deriyi yere koyun ve sırayla kaseye koyun;

9. Üstünü yapışkan pirinçle kapatın ve elektrikli düdüklü tencerede 30 dakika buharda pişirin;

10. Buharlamadan sonra üstünü baş aşağı bir tabakla örtün;

11. Etin üzerine biraz şeker serpiştirebilir veya serpmeyebilirsiniz;