Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
700 gram et, 100 gram toz artık, yağ, tuz ve şeker, biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, biraz istiridye sosu
1. Eti yıkayın ve suyu boşaltın
2. 1 cm'den daha ince ince dilimler kesin
3. Ete tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker, istiridye sosu, zencefil, sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin
4. Cüruf tozunu dökün ve iyice karıştırın, böylece her bir et parçası cüruf tozu ile kaplanır.
5. İyice karıştırın ve kasenin yan tarafına uygun miktarda su ekleyin, biraz yağ dökün, tencereyi kaynatın ve buhar ekleyin
6. Ortada çubuklarla çevirerek yaklaşık bir buçuk saat buharda pişirin
7. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Sandviç
önceki
