1. Taze portakalları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Portakal suyu ezmesine karıştırmak için mutfak robotu kullanın ve tekrar eleyin.
3. Elenmiş taze sıkılmış portakal suyu ve kullanım için bir ölçü kabında 100 gram
4. Yumurtaları temiz bir kapta çırpın ve yumurtaları parçalamak için bir yumurta özü kullanın.
5. Daha sonra mısır yağını ekleyip iyice karıştırın ve yumurtalarla birleşinceye kadar karıştırın.
6. Yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın.
7. 100 gram taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin.
8. Eşit şekilde karıştırın.
9. Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. Kek hamurunu eşit miktarda karıştırın.
11. Kıyılmış yaban mersini.
12. Kek hamuruna dökün ve biraz susam ekleyin ve iyice karıştırın.
13. Kek hamurunu iyice karıştırın.
14. Küçük bir kağıt bardağa sekizinci dolu bir kaşık koyun.
15. Kırıntıları üstüne serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 20 dakika 190 derecede pişirin.
16. Bitmiş resim gevrek ve lezzetlidir.