Fincan Muffin Kek - Yemeği
Düşük glütenli un 160 gr tereyağı 100 gr pudra şekeri 100 gr yumurta 2 gr gıda sütü 100 gr gıda süt tozu 8 gr kabartma tozu 3 gr
1. Malzemeleri hazırlayın, düşük glütenli un, süt tozu ve kabartma tozunu birlikte karıştırın ve tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
2. Yağı yağsız ve susuz bir kaba koyun, pudra şekerini iki kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3. Tereyağı ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırın, dövmeye gerek yok.
4. Yumurtaları ekleyin.
5. Yumurta sıvısını görene kadar eşit şekilde çırpın.
6. Un karışımını ekleyin ve yüzey pürüzsüz hale gelene ve un görünmeyene kadar eşit şekilde karıştırın.
7. Sütü iki porsiyon halinde ekleyin ve tek yönde eşit şekilde karıştırın.
8. Hamuru krema poşetine koyun ve krema poşetinde küçük bir açıklık açın.
9. Kağıt bardağı 7 dakika tam doldurun, önceden ısıtılmış fırına 20 dakika 150 derece koyun.
Muffin kek
önceki
Muffin kek
Sonraki
